
本网讯(特约记者 马墨楠)9月19日下午,黑河市市场监督管理局局长李继海、副局长王季一行到校检查食堂餐饮服务工作,后勤管理处相关负责人陪同检查。
检查组一行深入现场,实地查看食堂布局和卫生情况,对原料采购、验收、粗加工、切配、烹饪、销售、餐具洗消等各个环节进行了细致检查,并重点查看了中秋节食堂烘焙的月饼糕点中添加剂使用情况和食品留样及索证索票工作落实情况。
李继海局长对我校食堂的监管工作给予了充分肯定,希望我校继续重视食品安全工作,更加规范合理经营,进一步树立责任意识,严格按照有关规定,做好食品安全管理工作;加大社会化餐饮企业的监管力度,落实主体责任制,切实保障广大师生的饮食安全。
后勤管理处负责人表示,学校将按照检查组的要求进一步提高我校餐饮管理水平和服务质量,为师生提供更安全、更卫生、更满意的餐饮服务。